Benidorm volverá a poner en valor su gastronomía con la celebración de las XV Jornadas de los Arroces de la Tierra, que reunirán a 18 establecimientos locales del 16 al 25 de octubre. Durante diez días, vecinos y visitantes podrán disfrutar de diferentes propuestas culinarias con el arroz como protagonista, en una iniciativa consolidada dentro de la programación del Benidorm Gastronómico.
La presentación de esta decimoquinta edición ha tenido lugar en la Casa Museo de l’Hort de Colón, donde el público ha podido seguir la elaboración de un arroz a cargo de Fran Burgos, del restaurante La Fava, y Carmen Martínez Calvo, vecina de Benidorm y creadora de contenido gastronómico en @cocinarconc.
El acto ha contado con la participación del alcalde, Toni Pérez; el vicepresidente de la asociación de restauradores Abreca, Alex Frattini; y el padrino del Benidorm Gastronómico 2026, Mariano Sanz, además de representantes del sector hostelero y miembros de la Corporación municipal.
Menús desde 25 euros y 18 restaurantes al punto
Los restaurantes participantes ofrecerán menús con precios que oscilarán entre los 25 y los 55 euros. Las propuestas incluirán, como mínimo, un entrante relacionado con la gastronomía autóctona de la comarca, un arroz como plato principal, postre y bebida.
El alcalde ha recordado que estas jornadas nacieron en 2009 con el objetivo de impulsar la oferta gastronómica de Benidorm. Según ha destacado, la cocina local constituye una parte importante de la identidad turística de la ciudad y permite mostrar la calidad de sus establecimientos y profesionales.
Por su parte, Alex Frattini y Mariano Sanz han animado tanto a los residentes como a quienes visiten Benidorm durante estos días a recorrer los restaurantes participantes y descubrir sus propuestas. Sanz ha subrayado el papel del arroz como elemento que conecta la tradición culinaria, los productos de proximidad y la identidad gastronómica local.
En esta edición participan Arrocería La Marina, Bodegón Aurrera, Bolikki, Brasería Aurrera, Cervecería El Mesón, Club Náutico, Esturión, Jardín Mediterráneo, L’Aroma, Arrocería La Mejillonera, La Cava Aragonesa, La Fava, La Pinta Beach, La Posada del Mar, Mal Pas, Malaspina, Marisquería El Puerto y Taberna Andaluza.
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