La Asociación Agraria de Alicante (ASAJA) informa sobre las previsiones para la actual campaña del níspero de Callosa d’en Sarrià con Denominación de Origen Protegida y estima una producción en torno a las 10.000 toneladas, cifra ligeramente superior a la de la campaña anterior.
Rafael Gregori, representante de ASAJA en la Marina Baixa y productor de nísperos, ha incidido en que el escenario internacional y los conflictos en Oriente Medio están disparando los insumos. «Aquí somos fincas pequeñas, minifundios que transportamos nosotros mismos la producción a los almacenes; con el encarecimiento del gasóleo y de materiales como el plástico y la madera, lo estamos notando bastante», ha advertido.
El representante de ASAJA concluye que, si no se aplican medidas de apoyo rotundo y sostenido, este cultivo artesanal, clave para el patrimonio agrícola de la provincia, terminará por desaparecer. Además, cualquier incremento en los costes de producción repercutirán inevitablemente en el precio que acaba pagando el consumidor final.
Dificultad para encontrar mano de obra
Según ha trasladado Gregori, uno de los mayores problemas del cultivo es la dificultad para encontrar mano de obra: «la producción de níspero, al igual que la de la uva embolsada del Vinalopó y la cereza de la Montaña de Alicante, depende intensamente del trabajo de recolección manual durante unas pocas semanas».
ASAJA Alicante alerta sobre la necesidad de que la Administración apoye en materia laboral y fiscal a estos productores de un fruto que no puede mecanizarse. «La dificultad para encontrar trabajadores es uno de nuestros mayores obstáculos: la recolección es costosa y la manipulación compleja, lo que impide generar economías de escala».
Ante esta situación, la organización reclama de forma urgente una reducción en la recaudación de seguros sociales para atenuar los altos costes sobrevenidos, permitiendo que los trabajadores mantengan su retribución, pero aliviando la carga del productor.
Además, ASAJA Alicante considera que los índices actuales resultan desproporcionados frente a los costes reales de mano de obra que deben asumir los cerca de mil agricultores de níspero que cultivan con certificación en la zona.
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