Sabor, creatividad y éxito de participación. Así se cierra el XV Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm, una de las citas más esperadas del calendario gastronómico local.
En esta edición, los reconocimientos principales han recaído en dos establecimientos muy queridos de la ciudad: el restaurante Malaspina, que se ha llevado el Premio del Jurado con su tapa ‘Ali-Baba’, y La Taberna Andaluza, que ha conquistado al público con su propuesta ‘La cabra tira al monte’.
El concurso, celebrado del 20 al 29 de junio como parte del Benidorm Gastronómico 2025, ha batido récords de participación y consumo: más de 9.000 tapas servidas en apenas diez días y un total de 23 locales participantes. Una muestra del buen momento que vive la hostelería local y de su poder de atracción tanto para residentes como para turistas.
Éxito rotundo de una cita consolidada
El acto de entrega de premios, celebrado en el Centre Municipal El Torrejó, contó con la presencia del alcalde Toni Pérez, quien destacó la fortaleza de la industria hostelera: «Este concurso, que fue el germen del Benidorm Gastronómico, se ha convertido en un referente. Y detrás de ese éxito está el talento, el esfuerzo diario y el compromiso de nuestros hosteleros».
Pérez ha subrayado también el impacto económico y social del sector: «Benidorm cierra mayo con una tasa de paro del 9,27%, la más baja entre las ciudades de más de 20.000 habitantes en la Comunitat Valenciana. Eso es mérito, en gran parte, de quienes hacéis ciudad cada día desde la hostelería».
Reconocimientos del jurado y el público
El jurado técnico, compuesto por profesionales del mundo de la gastronomía, ha otorgado el segundo y tercer premio a:
- 2º premio: ‘Taco Japo-Valenciano’ de La Fava
- 3º premio: ‘Festín de Cecina’ de Chiringuito Beach
En la votación popular, los asistentes eligieron como favoritas:
- 1º premio: ‘La cabra tira al monte’ – La Taberna Andaluza
- 2º premio: ‘Filo Délice’ – DNI Ibéricos
- 3º premio: ‘Atún rojo sobre torrezno a la brasa con wasabi’ – El Mesón
Además, se realizó un sorteo de dos cenas entre quienes participaron en la votación popular, cuyos ganadores serán contactados por la organización.
Un impulso para el turismo gastronómico
Desde la asociación Abreca, su presidente Javier del Castillo ha valorado el “éxito absoluto” de esta edición y aseguró que seguirán trabajando para posicionar el Benidorm Gastronómico como un referente nacional. «Cada año somos más, y cada año lo hacemos mejor», ha remarcado.
El evento también ha mencionado con la presencia del padrino del Benidorm Gastronómico, Licinio García, representantes empresariales y de todos los locales implicados.
Lo que viene: cócteles y arroces
Este concurso ha sido la tercera parada del Benidorm Gastronómico 2025, tras las exitosas Jornadas de la Cuchara y las Jornadas del Atún. El calendario continuará en septiembre con el IV Concurso de Cócteles (del 19 al 28) y las XIV Jornadas de los Arroces de la Tierra (del 17 al 26 de octubre), ampliando así la apuesta de la ciudad por el turismo gastronómico de calidad.
Locales participantes: Baldó, Cervecería L’Abadia, Chiringuito Beach, DNI Ibéricos, El Bodegón Aurrerá, El Mesón, Esturión, Freiduría Los Peces, La Brasería Aurrerá, La Cava Aragonesa, La Fava, La Juana, La Pinta, La Pinta Beach, La Tabernita del Sur, La Tapería, Malaspina, Marisquería El Puerto, Molta Pasta, Pinocchio Playa, Pintxos Aurrerá, Rock’n’Ribs y Taberna Andaluza.
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