La Nucía volverá a convertirse en epicentro del sabor con la nueva edición de la Ruta de Tapas “Degusta La Nucía”, que se celebrará del 21 al 30 de noviembre y recorrerá trece establecimientos del municipio.
Durante diez días, vecinos y visitantes podrán probar las tapas especialmente creadas para la ocasión y valorarlas, convirtiéndose así en jurado popular de un certamen que busca impulsar y dar visibilidad al sector de la restauración local.
La iniciativa, organizada por las concejalías de Comercio y Turismo con la colaboración de AECNU, la Diputación de Alicante – Costa Blanca y el programa “Actitud Mediterránea” de la Comunitat Valenciana, fue presentada en Lab La Nucía con la participación de María Jesús Jumilla, concejal de Turismo; Cristóbal Llorens, concejal de Comercio; y Pere Llinares, coordinador de La Nucía Gastronómica.
Trece locales en competición
Los establecimientos que competirán este año por el título a la mejor tapa son: Les Tapetes, La Plaça, Éter, Bearnés, Asador El Corral, Totem, La Alegría Bistro, Mes Gusto, Ulia, Ca Vins amb Brases, Bon dia, Vinomio y Divino.
Los locales ofrecerán su tapa tanto en horario de mediodía como de tarde-noche, permitiendo a los participantes organizar su propia ruta gastronómica con total flexibilidad.
Esta ruta de tapas, que retomó su actividad el año pasado tras su última edición en 2018, forma parte de la programación anual de “La Nucía Gastronómica”, un proyecto que busca poner en valor el patrimonio culinario del municipio y su tejido empresarial vinculado a la restauración.
Premios para profesionales y público
El certamen contará con tres premios económicos otorgados a las mejores tapas:
- 500 € para el primer clasificado
- 250 € para el segundo
- 150 € para el tercero
Además de la dotación económica, los ganadores recibirán trofeo conmemorativo y lote de productos.
La valoración final resultará de la combinación de los votos de un jurado profesional y las puntuaciones del público, que podrá emitir su voto a través de la web oficial del evento.
Entre todos los votantes se sorteará una noche de hotel con circuito spa en uno de los hoteles Barceló de La Nucía, premio que busca incentivar la participación popular.
Presentación de la Ruta de la Tapa
La presentación oficial de las tapas participantes tendrá lugar el martes 18 de noviembre en el Salón Social El Cirer. Allí, un jurado formado por expertos vinculados a la gastronomía y el turismo degustará cada propuesta y emitirá su valoración técnica.
La combinación de estos resultados y los votos ciudadanos determinará la tapa ganadora de esta edición. Los establecimientos interesados en participar pudieron inscribirse de manera gratuita hasta el 14 de noviembre. Quiénes deseen conocer más información sobre mapas de ruta, votaciones y tapas participantes está disponible en la web oficial del evento: lanuciagastronomica.com/degustalanucia.
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