Las XIII Jornadas de los Arroces cerrarán el Benidorm Gastronómico 2024 con una edición de récord al haber alcanzado los 23 establecimientos participantes, en una cita que se prolongará desde el viernes 25 de octubre hasta el domingo 3 de noviembre.
Estos restaurantes ofrecerán una gran variedad de arroces e ingredientes a todos los vecinos y visitantes que quieran participar de la iniciativa gastronómica que más tirón tiene en la ciudad entre el público local y foráneo.
La presentación de las jornadas ha estado encabezada por el alcalde Toni Pérez, acompañado por el presidente de Abreca, Javier del Castillo, y el padrino del Benidorm Gastronómico 2024, Juan Fernández. Un acto al que han asistido también miembros de la corporación local y representantes del sector hostelero de la ciudad.
Del Castillo ha señalado que para su asociación es muy importante poder celebrar estas jornadas, que destacó sobre las demás “por tratarse de algo de la ‘terreta’ a lo que le tenemos mucho cariño y tratando de diferenciarnos de otras ciudades”.
El presidente de Abreca ha destacado en su intervención que todos los restaurantes “intentan innovar y mejorar sus platos” al tiempo que reseñaba que este año “es espectacular, por contar con unas jornadas muy amplias y con una gama muy variada, en una jornada auténtica y típica de la zona”. Además, ha recalcado que todos los menús están acompañados por entradas, bebidas, postres y, algunos también, con vinos de la D.O. de Alicante.
Por su parte, Toni Pérez ha puesto en valor el papel de Benidorm a la hora de degustar estos platos “porque Benidorm tiene mucho que decir en cuanto a arroces, lo ha dicho toda la vida”. De hecho, ha insistido en que “hablar de Benidorm y no hacerlo de arroces es pecado mortal”.
Igualmente, el alcalde ha enfatizado el papel que tiene el Benidorm Gastronómico porque “contribuye a apuntalar los períodos entre momentos álgidos de la ciudad en los que es más fácil ir al restaurante”. Además, “ofrecen la misma calidad, más cercanía, la máxima atención y un gran confort”, concluía.
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