Esta mañana se ha presentado el Benidorm Gastronómico 2023, que arranca este viernes con las IX Jornadas de la Cuchara, que se prolongarán hasta el 12 de marzo.
El alcalde de Benidorm, Toni Pérez, junto al presidente de Abreca-Cobreca, Francisco Javier del Castillo, han sido los anfitriones en este acto, que ha tenido lugar en las dependencias de la concejalía de Turismo en el Edificio Municipal Torrejó.
Este evento ha vivido el relevo de padrinos gastronómicos del Benidorm Gastronómico 2023, con el relevo de Manuel Ruíz Girona, de Restaurante Ongi Etorri, por el nuevo padrino, Manuel Martínez Hernández, del Restaurante Ducado.
Para ambos, Toni Pérez ha tenido palabras de reconocimiento: “cuatro décadas de trayectoria de éxito, atendiendo negocios de restauración, ofreciendo calidad y felicidad”, destacando que las fotografías de clientes satisfechos y buenas críticas refrendan sus trayectorias.
Pérez ha destacado que “la restauración de Benidorm es puntera, genera empleo, prosperidad y oportunidad al tiempo que da vida a las calles”, y animaba a sentirse orgullosos de ella.
El alcalde ha agradecido a los once restaurantes participantes su compromiso con la restauración y destacado que “el Benidorm Gastronómico cumple su función y hace más atractiva la oferta de la ciudad en momentos muy determinados”.
Toni Pérez igualmente, ha destacado la antesala de esta edición 2023 que fue el Tapas Fest (durante el Benidorm Fest 2023) y posibilitó estar en “unas cifras absolutamente admirables”.
Sobre ello, y en base a este Benidorm Fest, el alcalde incidía en que “provocar eventos genera oportunidades y ocupación”.
Del Castillo refrendó el mensaje del alcalde insistiendo en que “en enero y febrero hemos trabajado muy bien y obtenido una repercusión importantísima”.
XI Jornadas de la Cuchara
Participan los restaurantes Bolikki, Condal, Edén, Esturión, Jardín Mediterráneo, Brasería, La Cava Aragonesa, La Tapería, Malpás, Mia y Taberna Andaluza.
Los menús constan de un entrante, como mínimo, un plato principal de cuchara, postre y bodega a precio cerrado de 25 euros.
Así, a esta XI Jornadas de la cuchara (3-12 de marzo) seguirán las III Jornadas del atún (12-21 de mayo), el XIII Concurso de Tapas y Pinchos, el certamen embrionario del Benidorm Gastronómico (16-20 de junio), el II Concurso de Cocktails (1-10 de septiembre) y las XII Jornadas de los arroces (20-29 de octubre) que finalizan la cita gastronómica local.
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