El Benidorm Gastronómico retoma este mes de septiembre su actividad en 2023 con una nueva edición del Concurso de Cocktails, la segunda de su historia.
El alcalde de Benidorm, Toni Pérez, ha alabado la capacidad de estas actividades para “reforzar la marca y sello gastronómico de Benidorm y mejorar la experiencia del cliente, que es una constante del trabajo diario del sector”.
El primer edil también ha destacado que este año “crece la participación con respecto a la primera edición” y ha recordado el “relato histórico que tiene Benidorm en el mundo de la coctelería”, donde llegó a existir un club de barmans entre cuyos socios fundadores figura el padrino del Benidorm Gastronómico de 2023, Manuel Martínez Hernández.
La presentación tuvo lugar el pasado viernes en el Edificio Municipal del Torrejó, en un acto donde también se han dado cita el vicepresidente de Abreca, Alex Fratini; el padrino del Benidorm Gastronómico 2023, así como numerosos hosteleros locales, participantes y miembros de la Corporación Municipal.
El concurso arranca el próximo viernes 1 de septiembre y finaliza el día 10 de ese mismo mes. Está previsto que participen doce establecimientos de la ciudad.
El evento ofrecerá al público la posibilidad de degustar en cada local dos cócteles de creación y elaboración propias: uno con alcohol y otro sin alcohol, de forma que se cubren y atienden todos los perfiles de público. En ambos casos, el precio será de 7 euros.
Finalizado el certamen, se entregarán distintos premios. Por un lado, el Primer Premio del Jurado al Mejor Cocktail 2023 y la Mención Especial del Jurado al Mejor Cocktail sin alcohol 2023, que decidirá un jurado profesional en una cata a puerta cerrada que tendrá lugar el día 13 de septiembre.
Por su parte, el público también tendrá voz para valorar los cócteles participantes; este caso, por votación popular. Durante los días que dura el certamen, los clientes podrán votar su favorito y participar en el sorteo de 6 vales canjeables por un cóctel cada uno de ellos en cualquiera de los establecimientos.
Las propuestas más votadas obtendrán la Mención Especial del Público al Mejor Cocktail 2023 y la Mención Especial del Público al Cocktail Más Popular 2023.
El nombre de los ganadores se dará a conocer el próximo 19 de septiembre, en un acto donde se premiará al barman ganador con un viaje como muestra de reconocimiento.
Pérez ha destacado que eventos como éste “constituyen un escaparate” desde el que «mostrar y poner en valor el buen hacer de los profesionales cocteleros y promocionar esta oferta, que en Benidorm se puede vivir a ras de suelo, con locales situados a pie de playa y de calles peatonales o bien en altura, con las roof terrasse que tan buena acogida están teniendo entre residentes y turistas”.
os doce establecimientos participantes en esta edición del concurso son Café París, Camarote Club, Gastrobar Urban Beach, Ku Lounge Café, La Terrasse Roof Top, Malaspina, Maüi Beach, Mia Social Club, Penelope Beach Club, Pinocchio Playa, Planta 20 By Belvedere y Restaurante Exótico.
Benidorm Gastronómico finalizará el calendario de eventos de este año con las XII Jornadas de Arroces de la Tierra, que se desarrollará entre el 20 y el 29 de octubre.
Más noticias en www.radiosirena.es o en directo en el 98.9FM y 89.8FM.
